
▲照片=农心提供
农心公司8日表示,以伊斯兰消费者为对象推出的清真认证辛拉面(见图)在今年上半年(1月至6月)实现100万美元的出口额,创下历史最高纪录,同比增长54%。
成功的秘诀是,针对伊斯兰传统文化“斋月(Ramadan)”展开有的放矢的营销。
在伊斯兰历中,斋月指第九个月。
在这期间,穆斯林在日出到日落之间实行斋戒。
但在斋月期间,伊斯兰地区的食品消费不减反增。
因为在白天斋戒时间结束,夜幕降临后,饥饿的人们会购买比平时更多的食品。
在斋戒开始的几天前,人们会提前购买很多食品放在家里。
农心方面表示:“考虑到斋月前后对食品的消费会猛增的伊斯兰文化圈的特点,这期间集中进行了扩大当地流通网和促销活动。
计划今年的斋月(9日到8月7日)期间也展开集中销售。
”针对伊斯兰消费者的特点,把方便面汤料中的牛肉换成蔬菜类,这也成为销售额增加的一个原因。
在伊斯兰地区,猪肉等肉类食品被禁止食用。
排斥这种原料的清真食品市场规模约为6500亿美元,约占全世界食品市场的20%。
农心相关人士表示:“最近清真食品已超越宗教意义,成为‘安全食品’、‘健康食品’而受到关注,因此决定扩大清真辛拉面的出口国家和销售规模。
”农心2011年4月推出清真认证的辛拉面,在釜山专门建设的生产线生产。
目前清真辛拉面出口到印度尼西亚、沙特阿拉伯、卡塔尔等9个伊斯兰国家。