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7月26日，韩国烘焙品牌巴黎贝甜在美国俄亥俄州首府哥伦布的门店开张营业。这也是巴黎贝甜的第174家美国门店。巴黎贝甜计划到2030年在全美开设1000多家门店。

所谓的“K食品·美妆”，即韩国食品与化妆品公司正在全力开创“美国梦”。韩国企业因感受到内需市场的局限性和中国市场的不确定性，正拼尽全力占领美国市场。 去年上半年韩国对华农食品出口额位列榜首，对美农食品出口额位列第二，但今年被对美农食品出口额赶超，排在了首位。同期，对美化妆品出口额增长了60%以上。对此，流通业有关人士表示：“曾经喜欢美国制造的国家迎来了向美国出口化妆品和食品的时代。”

中国时代已逝，美国时代已来

7月26日，在美国洛杉矶（LA）市中心LA会展中心举行了韩流庆典“KCON LA 2024”，CJ欧利芙洋的展台前排起了等待入场的长队。美国亚马逊名列销售榜前茅的品牌Anua的产品和欧利芙洋一同也有参展。Anua运营商The Founders代表李昌洙（音）表示：“过去是中国市场支撑起了韩国化妆品行业，现在是美国担当此任。”欧利芙洋全球商务常务洪起恩（音）表示：“欧利芙洋全球销售额70%来自美国。”

据统计，今年上半年韩国化妆品出口额超过48亿美元，创历史最高纪录。从今年上半年化妆品出口国家来看，中国最多，为12亿1000万美元；美国第二，为8亿7000万美元。但中国出口额对比去年同期减少了14.1%，美国增加了61.1%。对美化妆品贸易顺差也从去年上半年的3亿5138万美元飙升至到今年上半年的7亿1516万美元。可以说对美化妆品出口正扮演着贸易孝子的角色。
K食品也是类似的情况。今年上半年，韩国农食品出口额为47亿6640万美元，同比增长了6.7%。出口对象国排名第一的国家是美国，中国、日本紧随其后。一年间，对美出口额增长了17%，而对华出口额增幅仅为3.1%。据农林畜产食品部称：“美国消费者对发酵、素食食品的关注和需求增加，创下有史以来最高的出口业绩。”

抓住美国才能成长

韩国企业的美国梦正结出硕果。在CJ第一制糖去年的海外销售额中，美国占比达到81%。仅去年，在美销售额就达到4万3807亿韩元（约合人民币228亿元）。三养食品去年在美销售额突破了1亿美元（1亿2200万美元）。BBQ在全球开设了700多家门店，其中美国门店数最多，达到250多家。据BBQ有关人士称：“6月，在阿肯色州开设了门店，已经成功进军了美国50个州中的29个。”

那为什么是美国呢？据化妆品业界有关人士称：“通过萨德事件等得知了中国有较大的风险，加之中国内部兴起爱国消费风潮，我们需要替代国家。”恰逢此时，美国对韩国产品的好感度急剧上升，这也是主要原因之一。食品业界也是同样的看法。三养食品有关人士称：“美国需求量增长迅速，甚至难以满足供货需求。”2019年时，中国在三养食品海外销售额中仍占较大比例（45%），但今年第一季度，美国和中国的比例同为25%左右。

针对美国市场发起攻略

与此同时，企业还在针对美国市场实行定制化战略。在日本大受欢迎的韩国化妆品品牌TIRTIR最初只针对东方人肤色推出了5种色号的气垫。如今气垫色号已经增至30种。这正是针对多种族的美国市场的战略。该公司有关人士表示：“今年内，气垫色号将增至40种。”

农心将于10月升级美国第二工厂。农心有关人士表示：“高速生产线投产后，除圆形碗面以外，还将生产美国当地人熟悉的方形碗面。”至此，农心美国法人年产能从8亿5000万个增加到10亿1000万个。宾格瑞为迎合美国消费者的口味，推出了带巧克力涂层的哈密瓜、香蕉、草莓口味产品，以及开市客专供产品等。

为攻占美国市场，韩国企业预计将进一步加快步伐。6月，大韩贸易投资振兴公社面向韩国219家食品企业调查“最想出口国家”的结果显示，排名第一的是美国。紧随其后的是日本、加拿大、新加坡、越南。前五名中没有中国。