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这道菜可以利用家里有的蔬菜和金枪鱼简单做成。将米饭和金枪鱼一层层的堆起，堆成漂亮的形状，做成又好看又好吃的层叠饭。使用的材料也很简单，作为一道简单的点心也不错哦！

所需材料

金枪鱼罐头(1罐=250g)、红彩椒(½个)、洋葱(½个)、米饭(1碗)


选择材料

红彩椒(⅓个)、蛋黄酱(1)

调味酱

白糖(1)+酱油(1.3)+香油(0.5)+胡椒面(少许)


1. 用配料调好调味酱。
2. 将彩椒、洋葱、红色大辣椒切成碎末。
3.在预热的锅里放入食用油(1)，晃匀后，放入彩椒、洋葱、红彩椒，用大火爆炒，一直炒至洋葱呈半透明状。
4. 放入金枪鱼和调味酱同炒，使调料充分均匀入味。
( 将金枪鱼用筛子沥去油脂。)
5. 用杯子将米饭和炒金枪鱼蔬菜一层一层的交叉堆上，浇上蛋黄酱，完成。

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